核桃為胡桃科山核桃屬落葉喬木，世界著名干果、木本食用油料、硬質(zhì)木材和景觀(guān)綠化兼用樹(shù)種，是世界公認(rèn)的“一…
果實(shí)是核果，由一層堅(jiān)硬、光滑的木質(zhì)硬殼包裹著富含油質(zhì)、可食用的果仁，與核桃的果仁類(lèi)似，但是口感比核桃仁…
可以以1：4的比率方式與其它食用油混合烹炒。
如黃瓜、水果沙拉等，直接將核桃油倒入菜肴中攪拌即可食用。核桃的…
如將核桃油直接倒入牛奶、酸奶、蜂蜜和果汁等中與其一起飲用，使飲…
將核桃油添加在做好的湯、面、餡、炒菜牛肉粒、調(diào)料中，核桃香味獨(dú)…
直接把核桃油作為像番茄醬一樣的添味劑，如在吃面包等時(shí)蘸食。
在烹食前先用核桃油腌過(guò)，可增添食物的細(xì)致感，還可烘托其他香料，…
核桃油還適合于焙烘面包和甜點(diǎn)，遠(yuǎn)比奶油的味道好，可廣泛用于任何…
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