核桃油品質(zhì)新鮮純正、營(yíng)養(yǎng)豐富、口感清淡,脂肪酸組態(tài)近似母乳,易被消化吸收,是兒童發(fā)育期,女性妊娠期及產(chǎn)后康復(fù)的高等食用油。營(yíng)養(yǎng)包含不飽和脂肪酸含量,亞油酸Ω-6、亞麻酸Ω-3,富含VA、VD、植物性維生素A、D成分等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)、核桃油含有豐富的角鯊烯、黃酮類物質(zhì)和多酚化合物、葉酸、硒。口感清淡無(wú)異味,純生原味,特別適合寶寶嬌嫩腸胃。它還含有胡蘿卜素,維生素E,及維生素A、D、F、K等多種脂溶性維生素,是人體必不可少的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。因此當(dāng)今醫(yī)學(xué)界把核桃油公認(rèn)為益于健康的食用油之一
核桃油特點(diǎn):
1、食用方便
核桃堅(jiān)硬不方便剝?nèi)?,核桃油不用剝?nèi)『颂揖涂色@得核桃就可獲得核桃營(yíng)養(yǎng),不需加熱熟。
2、口感好
核桃得口感沒有核桃油的口感好,核桃單吃會(huì)有很重的苦澀的油膩味,口感不好,核桃油清香自然,口感清淡,讓食物更加美味,更加的適合寶寶嬌嫩腸胃的吸收
3、放心食用
雖然核桃得營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,但是很容易氧化,保質(zhì)期短,氧化后,會(huì)生成有害的氧化物,核桃油的保質(zhì)期為18個(gè)月以上,開封后擰緊瓶蓋也可以保存較長(zhǎng)的時(shí)間